粒マスタード作りました。

こんにちわ♪
事務員Yです。

肌寒く感じる日が多くなってきました。
今日は風が冷たいです。
日中はまだ大丈夫だけど、日が暮れると寒くなりますよね。
秋バテ気味だったけど少しづつ回復してきたので風邪ひかない様に気を付けようと思います。




購入していたマスタードシードで手作り粒マスタードを作ってみました。
(^^)/

マスタードシードをお酢などに漬け込むだけなので簡単にできました。
保存料や添加物も入っていないのであまり日持ちはしないと思いますが、安心して食べられます。

マヨネーズと合わせたり、ハニーマスタードにしたり、いろいろ使っています。
もちろんウインナーやハムとの相性もバッチリです。

もっと粒マスタードを使ったレシピを探してみようと思います♪