ゆず大根
2021年12月21日
こんにちわ♪
事務員Yです。(^^)/
今日も良いお天気♪
お日様の陽にあたるとポカポカしてきますね。
今朝は外の掃除をしていると、
お隣さんから獲れたて野菜を頂きました☆彡
お野菜嬉しいです
先日頂いた大根は、
「ゆず大根」にしました。
これ、めちゃくちゃ美味しくて、
あっという間に減ります。
次回からたくさん大根を頂いた時は、
「ゆず大根」
作ろうと思います。
簡単なので、
良かったら作ってみてくださいね♪
「ゆず大根」
・ゆず 1～2個（果汁と刻んだ皮）
※タネは取り除く
・大根（拍子切り）
・さとう 大根に対して１６％
・酢 大根に対して2％
・塩 大根に対して2％
材料を全部保存容器に入れて、
冷蔵庫で半日置いたら完成です。
大根の大きさにもよりますが、
1本くらいならペロりと美味しく頂けると思いますよ。
( *´艸｀)
Posted by 畿央不動産 at 14:11│Comments(0)
│事務員Yです。
